W Żorach rusza inicjatywa mająca na celu walkę z marnowaniem żywności, pod hasłem „Planuj, przetwarzaj, nie wyrzucaj!”. Projekt jest organizowany przez Forum Kobiet Żory, a jego celem jest edukacja mieszkańców na temat odpowiedzialnego korzystania z żywności. Cykl wykładów i warsztatów ma uświadomić uczestnikom, jak ważne jest planowanie zakupów oraz przetwarzanie jedzenia, aby zmniejszyć jego marnotrawstwo.
Co roku na świecie wyrzuca się blisko 930 milionów ton żywności, co w przeliczeniu na jednego konsumenta daje około 74 kg rocznie. To zjawisko nie tylko stanowi problem społeczny, ale jest również istotne dla ochrony klimatu, gdyż marnowanie żywności przyczynia się do 8-10% globalnych emisji gazów cieplarnianych. Anna Gaszka, radna Rady Miasta Żory, będąca jedną z inicjatorek tego projektu, podkreśla jego znaczenie w kontekście zanieczyszczenia środowiska i konieczności uświadamiania społeczeństwa na temat ekologicznych aspektów gospodarowania żywnością.
Rekrutacja do projektu „Planuj, przetwarzaj, nie wyrzucaj!” odbędzie się w dniach od 17 do 30 lipca 2025 roku. Zgłoszenia można składać w Żorskim Centrum Organizacji Pozarządowych oraz w Fundacji „Przystanek Nadzieja”. W ramach projektu przewidziano szereg wykładów, które będą prowadzone w Centrum Inicjatyw Społecznych, a wśród nich m.in. tematy dotyczące historii żywności, problemów masowej produkcji, a także praktycznych zajęć związanych z przetwarzaniem żywności. Udział w wszystkich wydarzeniach jest bezpłatny, co zachęca mieszkańców do udziału w tej ważnej inicjatywie.
Źródło: Urząd Miasta Żory
Oceń: Nowy projekt w Żorach przeciwdziała marnowaniu żywności
Zobacz Także
